Privacy Policy 

Ribot Macelleria, con la presente intende fornire all’utente (l’“Utente”) ogni informazione utile a comprendere le modalità con le quali raccoglie e utilizza i dati personali (“Dati Personali”), anche in ottemperanza a quanto disposto dagli artt. 13 e 14 del Regolamento Ue 2016/679 (“G.D.P.R.”) nonché ai sensi del D. Lgs. 196/2003 come novellato dal D.Lgs 101/2018 e s.m.i. (di seguito “Codice Privacy”).

Navigando sul sito https://www.ribotmilano.it/macelleria/ (il “Sito”), l’Utente accetta i termini e le condizioni di cui alla presente Privacy Policy. 1.

Chi è il titolare del trattamento dei Dati Personali?

Ribot Ristorante, Geris S.R.L. , via M. Cremosano 41, – 20148 Milano p.iva 02214440154 (che è il Titolare del trattamento dei dati personali, di seguito “Titolare del Trattamento“) 2.

Modalità di trattamento Il titolare tratta i Dati Personali nel rispetto dei principi di correttezza, liceità, trasparenza, riservatezza e minimizzazione. In particolare, il Titolare si impegna, anche ai sensi dell’art. 5, comma primo, lettera c), del G.D.P.R., a non ricorrere al trattamento dei Dati Personali qualora le finalità perseguite nei singoli casi possano essere realizzate mediante l’uso di dati anonimi o mediante altre modalità, che consentano di identificare l’Utente solo in caso di necessità o su richiesta delle autorità e delle forze dell’ordine. Per garantire che i Dati Personali siano sempre corretti e aggiornati, pertinenti e completi, La preghiamo di segnalarci ogni modifica intervenuta mediante comunicazione all’indirizzo: ribotmacelleria@gmail.com

3. Tipologie di dati trattati e finalità del trattamento

3.1 Dati di navigazione I sistemi informatici di questo Sito rilevano alcuni Dati – il cui l’utilizzo è necessario per l’uso dei protocolli di comunicazione di Internet – potenzialmente associabili ad Utenti identificabili, e in particolare:
 indirizzo internet protocol (IP) degli Utenti che si connettono al Sito;
 tipo di browser e tipologia device (computer, tablet, smartphone, ecc.) utilizzato per connettersi al Sito;
 data e orario di visita;
 nazione di provenienza. Base Giuridica e Finalità del Trattamento i Dati vengono utilizzati per:
 ricavare informazioni statistiche sull’uso del Sito e per controllarne il regolare funzionamento anche ai sensi dell’art. 6, comma primo, lettera f, del G.DP.R.;
 ragioni di sicurezza (filtri antispam, firewall, rilevazione intrusioni), in particolare i Dati registrati automaticamente potrebbero essere utilizzati, conformemente alle leggi vigenti in materia, al fine di bloccare tentativi di danneggiamento al Sito medesimo o per evitare danni ad altri Utenti, o comunque per impedire attività fraudolenti anche ai sensi dell’art. 6, comma primo, lettera f, del G.DP.R.

Resta inteso che i Dati non vengono utilizzati per l’identificazione o la profilazione dell’Utente (il titolare non è in grado in alcun modo di identificare i visitatori del sito) né incrociati con altri Dati, né forniti a terzi, ma utilizzati solo a fini di tutela del Sito e dei suoi Utenti.

I Dati di utilizzo del sito persistono per il tempo strettamente necessario alle finalità tecniche e comunque non oltre dodici mesi, salvo sussistano ulteriori necessità di conservazione degli stessi (ad es. comunicazioni di illeciti, ad es. in caso di attacchi al Sito o richieste da parte dell’Autorità Giudiziaria).
 Dati comuni direttamente forniti dall’Utente

Il titolare potrà, inoltre, acquisire i dati dell’Utente (nome, e-mail, numero di telefono, ecc.), da quest’ultimo spontaneamente resi per la richiesta di iscrizione alla newsletter, per la richiesta di informazioni anche di natura commerciale oppure per la richiesta di informazioni rispetto ad eventuali offerte di lavoro oppure in seguito alla trasmissione del Curriculum Vitae.
Base Giuridica – Finalità Del Trattamento. I Dati verranno trattati per rispondere ad una richiesta dell’Utente:
 di prenotazione o di informazioni commerciali e quindi il trattamento sarà necessario per ragioni precontrattuali o contrattuali ai sensi dell’art. 6, comma 1, lett. b), del G.D.P.R., e avrà durata pari alla durata del rapporto, salvo un diverso periodo necessario per adempiere ad obblighi di legge.
 di informazioni generiche e quindi il trattamento sarà effettuato per il perseguimento del legittimo interesse del Titolare ai sensi dell’art. 6, comma 1, lett. b) del G.D.P.R., e avrà durata limitata pari al tempo necessario per rispondere alla richiesta dell’Utente.
 di informazioni relative ad offerte di lavoro e quindi il trattamento sarà effettuato per l’esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dell’Interessato ai sensi dell’art. 6, comma 1, lett. b) nonché ai sensi dell’art. 9 comma 2 lett. b) ed e) del G.D.P.R.
 di ricevere materiale informativo della Macelleria Ribot e quindi il trattamento sarà basato sul consenso dell’Utente, ex art. 6, comma primo, lett. a) del G.D.P.R.). In caso di ulteriori trattamenti effettuati per finalità e su basi giuridiche diverse da quelle sopraccitate, verrà fornita apposita informativa ed acquisito il consenso ove necessario.

4. Natura del conferimento dei dati Ad eccezione dei Dati di Navigazione il cui conferimento è necessario per la consultazione del Sito, il conferimento degli ulteriori Dati è libero e facoltativo, pertanto l’eventuale diniego a conferirli da parte dell’Utente, comporterà l’impossibilità da parte dei Contitolari, seppur per causa a quest’ultimo non imputabile, di dare esecuzione alle richieste dell’Utente.

5. Luogo del trattamento dei dati Il trattamento dei Dati Personali è effettuato nel territorio europeo ai sensi del G.D.P.R. e del Codice Privacy.

6. A chi comunichiamo i Dati Personali Tutti i Dati raccolti potranno essere comunicati ai collaboratori del titolare nella loro qualità di responsabili del trattamento dei dati salvo ulteriori trattamenti obbligatori richiesti dalle normative in vigore.

7. Accesso al trattamento. I Dati Personali vengono trattati esclusivamente da soggetti autorizzati che agiscono sotto l’autorità del Titolare o da soggetti terzi, in qualità di responsabili del trattamento.

8. I diritti dell’Utente L’Utente ha sempre la facoltà di esercitare i diritti previsti dagli artt. 15 e ss. del G.D.P.R. e dal Codice Privacy che di seguito si riportano:
 diritto d’accesso ai Dati nonché alle relative informazioni (e. finalità del trattamento; categorie di Dati; i destinatari a cui sono stati o saranno comunicati i Dati, il periodo di conservazione dei Dati previsto oppure, i criteri utilizzati per determinare tale periodo ecc.);
 diritto alla rettifica dei Dati inesatti e di integrazione degli stessi qualora fossero incompleti;
 diritto alla cancellazione dei Dati (c.d. “diritto all’oblio”);
 diritto alla limitazione del trattamento dei Dati, (e. in caso di contestazioni o in caso di trattamento illecito ecc.);
 diritto di proporre reclamo al Garante della Privacy ai sensi dell’art. 77 del G.D.P.R. (per maggiori informazioni si invita a consultare il sito www.garanteprivacy.it);
 diritto alla portabilità dei Dati;
 diritto di opposizione al trattamento dei Dati (e. in caso di profilazione, di trattamento per finalità di marketing ovvero di ricerca scientifica, storica, statistici, ecc.); diritto di revoca del consenso ove prestato.

9. Esercizio dei diritti Al fine di esercitare i diritti di cui all’art. 8 della presente Privacy Policy, ad eccezione del reclamo, l’Utente potrà trasmettere richiesta scritta preferibilmente secondo le seguenti modalità:
 A mezzo mail Ribotmacelleria@gmail.com;
 A mezzo raccomandata a/r: via: Milano (Mi),via Cremosano 41.

L’Utente verrà informato, entro e non oltre 30 gg dal ricevimento della richiesta, dell’azione intrapresa rispetto alla suddetta richiesta.

Predetto termine può tuttavia essere prorogato in caso di necessità dettate dalla complessità della richiesta, previa comunicazione all’Utente.

10. Modifiche e aggiornamenti della Privacy Policy La presente Privacy Policy potrà essere oggetto di modifiche, anche in considerazione delle eventuali modifiche normative in materia di protezione dei dati che potrebbero nel corso del tempo intervenire. Le modifiche e gli aggiornamenti della Privacy Policy del Sito saranno vincolanti non appena pubblicate in questa stessa sezione. Invitiamo, pertanto, l’Utente ad accedere con regolarità a questa sezione per verificare la pubblicazione della più recente ed aggiornata Privacy Policy.