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PRENOTAZIONI

    Barbecue Box – Rib Eye

    Barbecue Box – Rib Eye

    70,00

    La barbecue box –Rib Eye di Ribot Macelleria contiene:

    4 Costine di maiale + Salsiccia + 2 Salamelle + misto di Verdure da grill (radicchio, belga, zucchine, melanzane e peperoni. Le verdure sono vengono consegnate lavate, tagliate e confezionate sottovuoto, pronte da grigliare senza ulteriore lavorazione). Il pezzo forte della Barbecue Box è il Rib Eye di Scottona Bavarese, ossia la costata disossata per eccellenza. Si tratta di 2 pezzi da 300 gr ciascuno. Il Rib Eye presenta un occhio centrale di grasso (da qui deriva in inglese il nome, “occhio = eye”) e risulta abbondantemente marezzato, qualità che esalta le carni in cottura rendendole tenere e succose.

    Categoria:
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