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PRENOTAZIONI

    Filetto di Manzo 400g – 2 pezzi da 200g

    Filetto di Manzo 400g – 2 pezzi da 200g

    30,00

    Selezioniamo solo il Cuore dei Filetti di Manzo di Scottona Bavarese. Esclusivamente la parte centrale, senza testa, nè coda. E’ il taglio di carne più pregiato e famoso. Si tratta di 2 pezzi da 200g ciascuno. Caratteristiche del Filetto sono le sue fibre sottili e l’assenza di tessuto connettivo: queste rendono la carne un burro, tenerissima, da sciogliersi in bocca.

    Categoria:
    0000