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Filetto di Manzo

Filetto di Manzo

11,0032,00

Selezioniamo solo il Cuore dei Filetti di Manzo di Scottona Bavarese. Esclusivamente la parte centrale, senza testa, nè coda. E’ il taglio di carne più pregiato e famoso. Si tratta di pezzi da 200g ciascuno. Caratteristiche del Filetto sono le sue fibre sottili e l’assenza di tessuto connettivo: queste rendono la carne un burro, tenerissima, da sciogliersi in bocca.

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COD: N/A Categoria:
0000

Informazioni aggiuntive

Grammi

600 g – 3 x 200 gr, 400 g – 2 x 200 gr, 200 g